発芽玄米こんにゃく豆ごはん（3～4人分）

（レシピ画像をクリックすると、使用している商品の詳細をご覧いただけます）

　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　こんにゃくを入れてカロリーダウン！ 
　一緒に炊くことでこんにゃくの食感、臭みが気にならずにおいしくお召し上がりいただけます。

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

発芽玄米
（商品画像をクリックすると、詳細をご覧いただけます）



　材料（3～4人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　発芽玄米・・・2合
・　糸こんにゃく・・・200g
・　グリンピース・・・50g
＜調味料＞
・　塩麹・・・大さじ1と1/3
・　昆布茶・・・小さじ1
・　酒・・・大さじ1
・　水・・・400cc

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　糸こんにゃくは2分ゆでて、ザルにあけ、流水で洗い、水を切って刻みます。
②　炊飯釜に発芽玄米、調味料、水を計量して入れ、軽くかき混ぜ、
　　 ①のこんにゃく、グリンピースを加えて通常炊飯します。
③　炊き上がったら全体をかき混ぜて完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　約７０分

　カロリーダウンポイント 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　こんにゃくを入れてヘルシーに。

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料等27品目と貝類不使用

　栄養成分（1人分あたり） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	236kcal
たんぱく質	6.1g
脂質	1.9g
炭水化物	49.4g
ナトリウム	436mg
食塩相当量	1.1g

←米粉ショップこまちのトップへ戻る

こいのぼりいなり＆柏餅風じゃがいももち

　レシピポイント　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　野菜でかわいくトッピングしたこいのぼりいなりと、
　柏餅風にした葉っぱも食べられるシンプルなじゃがいももち。
　どちらも手づかみで食べられるので、子どもでも食べやすい、こどもの日にオススメレシピです。

　使っているのはコレ！　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜こいのぼりいなり＞　

キッズ米
（商品画像をクリックすると、詳細をご覧いただけます）



＜柏餅風じゃがいももち＞　



こめ粉
（商品画像をクリックすると、詳細をご覧いただけます）

　材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜こいのぼりいなり（10個分）＞

・キッズ米ごはん・・・450ｇ
・いなりあげ・・・10枚

・にんじん（いちょう切）・・・適量

・コーン・・・適量

・きゅうり（いちょう切）・・・適量

・しめじ（軸輪切り）・・・適量

・焼のり・・・適量

【合わせ酢】
・酢・・・大さじ1と1/2

・塩・・・小さじ1/6

・砂糖・・・大さじ1

＜柏餅風じゃがいももち（5～6個分）＞

・じゃがいも・・・3個

・片栗粉・・・大さじ2

・こめ粉・・・大さじ1～2（じゃがいもの硬さで調整）

・塩・・・少々

・菜種油・・・大さじ1～2

・大根葉・・・5～6枚

　作り方 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

＜こいのぼりいなり＞
① 　キッズ米ごはんに合わせ酢を混ぜ合わせます。
② 　いなりあげを開き、①の酢飯を詰めます。
③ 　きゅうり、コーン、茹でたにんじんでこいのぼりのウロコ、茹でたしめじ、のりで目を作り、

　　　トッピングして完成です。
＜柏餅風じゃがいももち＞　 

①　 じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切り、耐熱容器に入れて、レンジ加熱し、

　　　柔らかくしてつぶします。
② 　片栗粉、こめ粉、塩を加え混ぜ合わせ、丸く形を整え二つ折りにし、

　　　多めの菜種油で揚げ焼きにします。
③ 　茹でた大根葉（小松菜やほうれん草でもＯＫ）で包み完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　各２０分　※炊飯時間は含まれていません。

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

＜こいのぼりいなり＞
トッピングは野菜で！

＜柏餅風じゃがいももち＞
葉っぱも食べられます。

手づかみでパクパク食べられ、 小さめに形を整えてあげれば離乳食にも。

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜こいのぼりいなり＞
大豆（いなりあげ※商品によって原材料が異なりますので原材料表示をお確かめください）

＜柏餅風じゃがいももち＞
なし

　栄養成分（1個分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜こいのぼりいなり＞

エネルギー	125kcal
たんぱく質	3.4g
脂質	2.3g
炭水化物	21.8g
ナトリウム	142mg
食塩相当量	0.1g

＜柏餅風じゃがいももち＞

エネルギー	47kcal
たんぱく質	0.6g
脂質	1.0g
炭水化物	8.9g
ナトリウム	33mg
食塩相当量	0.1g

←米粉ショップこまちのトップへ戻る