アスパラのクリームぱすた（2人分）

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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　春らしく、アスパラを使って、彩りよく仕上げたクリームソースと、お湯で戻すだけで簡単に
　調理できる熱湯3分ぱすたでクリームぱすたにしました。

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

熱湯3分ぱすた
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　材料（2人分） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　熱湯3分ぱすた・・・30g

・　アスパラ・・・1本
・　マッシュルーム・・・20g
・　にんじん・・・10g
・　【アレルギー用】ハム・・・2枚
・　コーン・・・20g
＜調味料＞
・　調整豆乳・・・150cc
・　こめ粉・・・大さじ1
・　【アレルギー用】ブイヨン・・・小さじ1/2
・　オリーブオイル・・・大さじ1/2

（★【アレルギー用】ハムはアレルギー特定原材料7品目不使用の商品、
　　 【アレルギー用】ブイヨンはアレルギー特定原材料等25品目不使用の商品です。）

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　アスパラは塩を入れたお湯で下ゆでし、食べやすい大きさの斜め切りにします。
　　 にんじんはお好みで型抜きして下ゆでします。
②　厚手の小鍋に、オリーブオイルを熱し、1cm大に切った【アレルギー用】ハム、スライスした
　　 マッシュルーム、コーンを加え炒めます。
③　②に①と、豆乳にこめ粉を溶いたものを加え、とろみが付くまで弱火で混ぜながら煮ます。
④　とろみがついたら、【アレルギー用】ブイヨンを加え味を調えます。
⑤　熱湯3分ぱすたを耐熱容器に入れ、お湯を注ぎ、3分待って、お湯を切って水洗いします。
⑥　④に⑤を加え混ぜたら、器に盛り付け、完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　１５分

　カロリーダウンポイント 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　豆乳とこめ粉でだまにならず、簡単ホワイトソース！

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料7品目不使用

　栄養成分（1人分あたり） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	182kcal
たんぱく質	6.1g
脂質	7.6g
炭水化物	22.9g
ナトリウム	418mg
食塩相当量	1.0g

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簡単！スナック（2～3人分）

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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　発芽玄米平めんで簡単スナックレシピです。 
　お好みで、ふりかけ、シナモンパウダー等振りかけても おいしくお召し上がり頂けます。

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

発芽玄米平めん
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　材料（2～3人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　発芽玄米平めん・・・1袋
・　塩・・・少々
・　揚げ油・・・適量

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　180℃に熱した油で、ほぐしながら半分にちぎった発芽玄米平めんを、
　　 茹でずにそのまま浮き上がってくるまで揚げます。
②　皿に盛り、塩を振りかけたら完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　５分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　発芽玄米平めんを使用

　アレルギー特定原材料 　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　栄養成分（1人分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	111kcal
たんぱく質	1.5g
脂質	3.1g
炭水化物	19.4g
ナトリウム	392mg
食塩相当量	1.0g

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米粉どら焼き（3個分）

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　レシピポイント 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　おやつ用キッズ米粉ミックスで簡単どら焼き！
　もちもちしたおやきのような生地で食べ応えがあります。

　使っているのはコレ！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おやつ用キッズ米粉ミックス
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　材料（3個分）　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　おやつ用キッズ米粉ミックス・・・100g
・　砂糖・・・10g
・　菜種油・・・15g
・　調整豆乳・・・120cc
・　あんこ・・・30g

・　菜種油（フライパン用）・・・少々

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　ボウルにおやつ用キッズ米粉ミックス、砂糖、菜種油、調整豆乳を入れ、
　　 粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
②　フライパンに少量菜種油を熱し、生地を丸く流し入れ、6枚分、両面焼きます。
③　焼きあがった皮の粗熱が取れたらあんこをはさんで完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　１５分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　アレルギー対応ポイント   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　牛乳を使用せず、豆乳でまろやかに仕上げました。

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　栄養成分（1個分あたり）　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	225kcal
たんぱく質	3.4g
脂質	6.8g
炭水化物	36.4g
ナトリウム	92mg
食塩相当量	0.2g

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ココアクッキー（20枚分 5cm大ハート型使用）

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　レシピポイント 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　米粉の型抜きクッキー！
　お子様と一緒に楽しく作ってみては♪
　可愛く包装してプレゼントにもオススメです！


　使っているのはコレ！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おやつ用キッズ米粉ミックス
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　材料（20枚分　5cm大ハート型使用）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

【ココア生地】
・　おやつ用キッズ米粉ミックス・・・45g
・　純ココア・・・5g
・　甜菜糖・・・10g
・　豆乳クリーム・・・45cc

【プレーン生地】
・　おやつ用キッズ米粉ミックス・・・50g
・　甜菜糖・・・10g
・　豆乳クリーム・・・50cc

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　ボウルに豆乳クリームを入れ、甜菜糖を加え溶かします。
②　別のボウルに純ココア、米粉ミックスを入れ、①を加え手で混ぜひとまとめにします。
　　 プレーン生地も同様に混ぜひとまとめにします。
③　生地を5ミリ厚にのばし、お好みの型でくり抜きます。（画像はハート型大、小使用。）
④　クッキングシートに並べ、170℃に熱したオーブンで20分焼き、粗熱が取れたら完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　４０分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　アレルギー対応ポイント   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　豆乳クリームを使用しました。

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

　栄養成分（1枚分あたり）　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	39kcal
たんぱく質	0.3g
脂質	2.0g
炭水化物	4.7g
ナトリウム	12mg
食塩相当量	0.0g

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米粉ガトーショコラ（7cm大のマフィン型 3個分）

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　レシピポイント 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　バレンタインのプレゼントにオススメ！
　卵、乳、小麦不使用の米粉ガトーショコラ♪
　米粉で一味違ったしっとりモチモチ食感！

　濃厚ココア味で大人も満足！

　使っているのはコレ！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おやつ用キッズ米粉ミックス
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　材料（7cm大のマフィン型　3個分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　おやつ用キッズ米粉ミックス・・・40g
・　純ココア・・・10g
・　てんさい糖・・・25g
・　豆乳クリーム・・・160cc
・　粉糖・・・適量

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　てんさい糖を豆乳クリームに加え溶かします。
②　おやつ用キッズ米粉ミックス、純ココアをあわせて①にふるい入れます。
③　ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
④　型に入れ、上部を平らに均し、180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
　　 竹串を挿して、生地がついてこなかったらＯＫ。
⑤　オーブンから取り出し、冷めたら崩さないように型からはずして、
　　 お好みで粉糖をふって完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　３０分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　アレルギー対応ポイント   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　おやつ用キッズ米粉ミックスと純ココア、豆乳クリームで濃厚に仕上げました。

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　栄養成分（1個分あたり）　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	297kcal
たんぱく質	1.9g
脂質	22.8g
炭水化物	21.5g
ナトリウム	61mg
食塩相当量	0.2g

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