レシピポイント
野菜ペーストでデコレーションして、おかゆでさらっと食べやすく栄養補給!
使っているのはコレ!
おかゆ
材料(2人分)
・ おかゆ・・・2袋
・ にんじん・・・1/5本
・ ほうれん草・・・2束
・ コーン・・・適量
・ ごま・・・適量
<調味料>
・ お湯・・・大さじ5
・ 【アレルギー用】ブイヨン・・・2g
(★【アレルギー用】ブイヨンはアレルギー特定原材料等25品目不使用のものを使用。)
作り方
① にんじんは輪切りにして下茹で、ほうれん草は塩を入れたお湯で茹でます。
② お湯に【アレルギー用】ブイヨンを溶かします。
③ にんじんとほうれん草を、それぞれミキサーに入れて、②のスープを大さじ1ずつ加えて
ペースト状にします。
④ 温めたおかゆに残りのスープを加え味付けします。
⑤ 器に④を盛り付け、その上ににんじん、ほうれん草のペースト、黒ごま、コーンで
デコレーションして完成です。
調理時間 ① にんじんは輪切りにして下茹で、ほうれん草は塩を入れたお湯で茹でます。
② お湯に【アレルギー用】ブイヨンを溶かします。
③ にんじんとほうれん草を、それぞれミキサーに入れて、②のスープを大さじ1ずつ加えて
ペースト状にします。
④ 温めたおかゆに残りのスープを加え味付けします。
⑤ 器に④を盛り付け、その上ににんじん、ほうれん草のペースト、黒ごま、コーンで
デコレーションして完成です。
10分
カロリーダウンポイント
アレルギー対応ポイント
アレルギー特定原材料等25品目不使用のブイヨンを使用しました。
アレルギー特定原材料
(アレルギー特定原材料等25品目:ごま)
栄養成分(1人分あたり)
エネルギー
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138kcal
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たんぱく質
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3.2g
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脂質
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1.0g
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炭水化物
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29.9g
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ナトリウム
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231mg
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食塩相当量
|
0.6g
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