きのことさつまいもの炊き込みご飯（2～3人分）



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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　さつまいもの甘みがやさしい、素朴な味の炊き込みご飯♪

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

キッズ米
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　材料（2～3人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

・　キッズ米・・・300g（約2合）
・　さつまいも（皮つき）・・・150g
・　しめじ・・・80g
・　たまねぎ・・・50g
・　オリーブオイル・・・10g
＜調味料＞
・　砂糖・・・小さじ1
・　酒・・・大さじ2
・　塩こうじ・・・20g
・　かつおだし・・・適量（2合炊飯に必要な量）

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　かつお節からだしを取ります。
　　　※かつおだしの量は、2合炊飯に必要な分を用意してください。
②　さつまいもはよく洗い、1～1.5cm角に切り、たっぷりの水に数分さらしておきます。
　　　その後、ザルに上げ水気を切っておき、しめじは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに
　　　分けておきます。
③　フライパンでオリーブオイルを熱し、さつまいも、たまねぎ、しめじを加え、中火～弱火で
　　　炒めます。
④　炊飯器にキッズ米と調味料を入れ、①を2合目の目盛まで入れた後、しっかりとかき混ぜます。
⑤　③の具をのせ炊飯し、器に盛り付けて完成。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　約５０分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　醤油を使わず、塩こうじであっさりとした風味に仕上げました。

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　栄養成分（1人分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

エネルギー	360kcal
たんぱく質	6.4g
脂質	3.5g
炭水化物	72.3g
ナトリウム	272mg
食塩相当量	0.7g

 

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冷製コーンスープパスタ（2人分）



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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　豆乳のコクとコーンの甘みが味わい豊かなスープパスタ☆

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

熱湯3分ぱすた
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　材料（2人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　熱湯3分ぱすた・・・30g
・　たまねぎ・・・50g
・　ベーコン・・・30g
・　オリーブオイル・・・小さじ1
・　コーン缶（クリーム）・・・100g
・　水・・・100g
・　豆乳・・・200g
＜調味料＞
・　【アレルギー用】コンソメ・・・2g
・　塩、こしょう・・・少々
・　パセリ・・・お好み

（★【アレルギー用】コンソメはアレルギー特定原材料25品目不使用の商品です。）

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　鍋にオリーブオイルをひき、たまねぎとベーコンを炒める。
②　コーン缶（クリーム）、水、豆乳、【アレルギー用】コンソメ、塩こしょうを加え、軽く煮込む。
③　熱湯3分ぱすたにお湯を注ぎ、3分たったら冷水で洗い、よく水を切る。
④　②に③を加え、混ぜ合わせる。
⑤　あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、お好みでパセリを散らして完成。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　３０分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　牛乳の代わりに豆乳を使い、コンソメはアレルギー特定原材料25品目対応商品を使用しました。

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　栄養成分（1人分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

エネルギー	249kcal
たんぱく質	7.0g
脂質	12.1g
炭水化物	28.5g
ナトリウム	621mg
食塩相当量	1.6g

 

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こめ粉のピザ（2～3人分）

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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　パリッと食感が美味しい、こめ粉で作ったピザ生地！

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こめ粉
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　材料（2～3人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　こめ粉・・・50g

・　片栗粉・・・10g

・　水・・・50cc

・　塩・・・適量

・　サラダ油・・・小さじ1

※具材やソースはお好みでトッピングしてください。

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　片栗粉と水を火にかけながら混ぜ、透明になってひとまとまりになったら火を止めます。
②　こめ粉に①と塩を加え、熱いうちによく捏ねます。

③　まとまりが出てきたらサラダ油を加え、よく捏ねます。
　　（粘ついてきたら、打ち粉をしてください。）

④　③の生地に打ち粉をし、お好みの大きさに等分したものを、麺棒で薄くのばします。
　　（写真は10個分にしたものです。）
⑤　フライパンにサラダ油を薄くひき、表面がカリッとするまで、両面を焼きます。
⑥　お好みで具材とソースをトッピングして完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　約２０分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　強力粉の代わりにこめ粉と片栗粉を使った生地

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　栄養成分（1人分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

エネルギー	83kcal
たんぱく質	1.0g
脂質	1.5g
炭水化物	15.6g
ナトリウム	65mg
食塩相当量	0.2g

※具材やソースの成分は含まれていません。

 

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冷やしみそがゆ（2人分）



　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　発芽玄米がゆに和風ごまみそをのせた、あっさりした味付け♪

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

発芽玄米がゆ


　材料（2人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　発芽玄米がゆ・・・2袋
・　きゅうり・・・20g
・　わかめ・・・10g
＜調味料＞
・　みそ・・・15g
・　すりごま・・・小さじ1/2
・　ごま油・・・小さじ1/2
・　砂糖・・・大さじ1
・　酒・・・大さじ2
・　【アレルギー用】しょうゆ・・・小さじ1/2

（★【アレルギー用】しょうゆはアレルギー特定原材料25品目不使用の商品です。）
 

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　発芽玄米がゆを冷蔵庫に入れ、冷やしておきます。
②　薄切りにしたきゅうりを塩もみしておき、わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切っておきます。
③　みそ、すりごま、ごま油、砂糖、塩、【アレルギー用】しょうゆを全て混ぜ、
　　　とろみがつくまで火にかけます。　　
④　冷やした発芽玄米がゆを茶碗に盛り、その上に②と③をトッピングして完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　１５分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　発芽玄米がゆにきゅうりとわかめのヘルシーなトッピング

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料25品目対応のしょうゆを使用

　アレルギー特定原材料　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　栄養成分（1人分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	170kcal
たんぱく質	3.5g
脂質	2.8g
炭水化物	30.1g
ナトリウム	485mg
食塩相当量	1.2g

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