豆腐ムース風（1～2人分）

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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　豆腐の味わいも感じられるムース風のデザートです。
　お好みで、フルーツ、ジャムをのせてどうぞ！
　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おやつ用キッズ米粉ミックス
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　材料（1～2人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　おやつ用キッズ米粉ミックス・・・大さじ1
・　絹ごし豆腐・・・150g
・　豆乳・・・大さじ2
・　メープルシロップ・・・大さじ3
・　バニラエッセンス・・・少々
・　ブルーベリー・・・適量
・　いちごジャム・・・適量

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　絹ごし豆腐を軽く水気を切り、潰して、滑らかに混ぜます。
②　①に豆乳、メープルシロップ、バニラエッセンス、おやつ用キッズ米粉ミックスを混ぜます。
③　鍋に入れ、弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜます。
④　容器に入れ、冷蔵庫で冷やし、いちごジャム、ブルーベリーなどお好みのフルーツや
　　 ジャムをトッピングし完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　１０分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　メープルシロップで自然な甘さに仕上げました。
　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料7品目不使用
　栄養成分（1人分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	171kcal
たんぱく質	4.6g
脂質	2.9g
炭水化物	32.1g
ナトリウム	28mg
食塩相当量	0.1g

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いちご大福（4個分）

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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　こめ粉（うるち米粉）で作ると、もちとは一味違った柔らかな食感が味わえます。
  お祝いごとにもオススメです！
　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こめ粉
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　材料（4個分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　こめ粉・・・50ｇ
・　水・・・90cc
・　砂糖・・・15ｇ
・　いちご・・・4個
・　あんこ・・・適量
・　片栗粉・・・適量

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　耐熱容器にこめ粉と砂糖を入れて混ぜます。
②　水を加えながらダマにならないように、さらに混ぜます。
③　ラップをして、600Wで3分加熱します。
④　加熱が終わったら取り出し、こねるようによく混ぜます。
⑤　手に水をつけて生地を4等分し、片栗粉をひいたお皿に置きます。
⑥　あんこといちごを包んで完成！

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　１５分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　コンタミの心配のない独立した専用工場で製粉した、こめ粉を使用
　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料7品目不使用
　栄養成分（1個分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	106kcal
たんぱく質	1.5g
脂質	0.2g
炭水化物	24.2g
ナトリウム	7mg
食塩相当量	0.0g

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もち粉で桜餅（5個分）

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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　ふっくらした生地とかすかな桜の風味が絶妙な一品です。
　ひな祭りにどうぞ！電子レンジで簡単にできます。
　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

もち米粉
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　材料（5個分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　もち米粉・・・100ｇ
・　水・・・110cc
・　砂糖・・・10ｇ
・　桜茶・・・6ｇ
・　あんこ・・・100ｇ

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　桜茶は軽く洗って塩を落とし、粗く刻みます。
②　刻んだ桜半量とあんこを混ぜておきます。
③　水に砂糖を溶かし、もち粉に加え、よくかき混ぜます。
④　レンジ600Wで1分加熱、撹拌を3回繰り返します。
　　 ※よくかき混ぜることで、よりふっくらした食感になります。
⑤　片栗粉を振ったまな板などの平らな場所で、生地を伸ばします。
⑥　生地を型抜きして桜を散らし、あんこを挟んで完成！

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　１５分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　風味豊かな桜茶を入れました。
　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料7品目不使用
　栄養成分（1個分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	128kcal
たんぱく質	2.3g
脂質	0.3g
炭水化物	28.2g
ナトリウム	11mg
食塩相当量	0.0g

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炊飯器で米粉パン

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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　もっちもちの米粉パン。炊飯器で簡単に。
　焼きあがった後は、釜に入れたまま粗熱を取るのがポイント！
　余分な水分が抜けて、よりもちもちになります。
　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おやつ用キッズ米粉ミックス
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　材料（2～3人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　おやつ用キッズ米粉ミックス・・・1袋
・　甜菜糖・・・大さじ4と1/2
・　ドライイースト・・・6ｇ
・　塩・・・小さじ1弱
・　オリーブオイル・・・45ｇ
・　アーモンドパウダー・・・20ｇ
・　ぬるま湯（40℃位）・・・75ｃｃ
・　豆乳・・・170ｃｃ

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　ぬるま湯に甜菜糖を溶かし、残りの材料と全て混ぜ合わせ、炊飯器へ流し入れます。
②　常温で30～90分、生地が2倍程になるまで発酵させます。
　　 ※生地が膨らみにくい場合は、ぬるま湯で温めながら発酵させてください。
③　炊飯スイッチを入れます。
　　 ※スイッチが上がったら、竹串で生地の状態を確認し、生地が付くようなら
　　　　再度スイッチを入れます。
④　焼きあがったら、炊飯器から釜を取り出し、釜に入れたまま冷まし、切り分けます。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　発酵30～90分、焼き時間40分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　卵やバターを一切使わずに、オリーブオイルで食べやすく仕上げました。
　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料7品目不使用
　栄養成分（1/6切あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	308kcal
たんぱく質	4.0g
脂質	10.8g
炭水化物	47.1g
ナトリウム	438mg
食塩相当量	1.1g

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鍋の〆にも！トマト鍋で発芽玄米平めん（2~3人分）

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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　トマトジュースを使った、簡単トマト鍋レシピです。
　りんごジュースを加えることで、甘さとまろやかさを味わえます。

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

発芽玄米　平めん
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　材料（2～3人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　発芽玄米　平めん・・・2～3袋
・　ウインナー・・・3本
・　にんじん・・・30ｇ
・　ブロッコリー・・・60ｇ
・　ミニトマト・・・6個
・　白しめじ・・・60ｇ
・　たまねぎ・・・1/2個
・　トマトジュース・・・600cc
・　りんごジュース・・・50cc
・　水・・・100cc
・　塩・・・少々
・　こしょう・・・少々

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分け、ウインナーは食べやすい大きさに切り、
　　 にんじんは飾り切りにします。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでしておきます。
②　鍋に、トマトジュース、りんごジュース、水を入れ、煮立たせます。
③　②に玉ねぎ、しめじ、ウインナー、にんじんを加え、にんじんに火が通るまで煮込みます。
④　発芽玄米平めんは4分茹でて、流水で洗い、水切りしておきます。
⑤　仕上げに、ブロッコリー、ミニトマト、発芽玄米平めんを加え、軽く煮立ったら完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　２０分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　りんごジュースで甘さとまろやかさを味わえるレシピに仕上げました。
　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料7品目不使用
　栄養成分（1人分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	309kcal
たんぱく質	8.6g
脂質	5.8g
炭水化物	58.0g
ナトリウム	644mg
食塩相当量	1.7g

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お客様レシピ みそ仕立て具だくさん汁めん（2人分）

群馬県K様から頂いたレシピをご紹介
※レシピ画像は、頂いたレシピ（食べ方）をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。



　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　群馬県K様から頂いたレシピです。K様のコメントはこちら！↓画像をクリック

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

発芽玄米めん


　材料（2人分）　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　大根（いちょう切り）・・・5cm
・　人参（いちょう切り）・・・小1本
・　たまねぎ（1cm角切り）・・・中1個
・　豚肉（うす切り）・・・100ｇ
・　れんこん（薄切りにし、いちょう切り）・・・3cm位
・　里芋（小）（1/2カット）・・・4個
・　オクラ（薄切り）・・・大4本
・　みそ（自家製大豆みそ　昆布入り）・・・大さじ2
・　水・・・適量
・　発芽玄米めん・・・2袋

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　大根、人参、たまねぎ、豚肉を火が通るまで煮る。
②　里芋は洗った後、電子レンジで3分位チンをしてから皮をむく。
　　 （他の野菜を煮た時、あわが立たないように）
③　①に全体が600ｃｃ位になる様に水をたす。
④　煮立ったら、里芋、れんこんを加え、少し煮て、里芋が程よい感じになったら
　　 オクラ、みそを加え火を止める。
⑤　茹でた発芽玄米めんを加えて完成。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　３０分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　自家製大豆みそを使用。

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料7品目不使用　

　栄養成分（1人分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	451kcal
たんぱく質	23.2g
脂質	7.5g
炭水化物	73.5g
ナトリウム	807mg
食塩相当量	2.0g

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焼きうどん風（1人分）

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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　パスタをお湯で戻し、具材と炒め合わせるだけ！

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

熱湯3分ぱすた
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　材料（1人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　熱湯3分ぱすた・・・30g
・　ハム・・・1枚
・　にんじん・・・15g
・　キャベツ・・・30g
・　万能ねぎ・・・適量
・　塩・・・少々
・　コショウ・・・少々
・　ごま油・・・大さじ1/2

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　ハム、にんじん、キャベツは千切りにし、万能ねぎは刻みます。
②　フライパンにごま油を熱し、ハム、にんじん、キャベツを炒めます。
③　パスタは熱湯で約3分戻し、流水で洗って水切りします。
④　②にパスタを加えて軽く混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調えます。
⑤　器に盛り付け、万能ねぎを散らして完成。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　１０分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　ごま油で香りを付け、塩、コショウでシンプルに味付けしました。
　
　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　栄養成分（1人分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	198kcal
たんぱく質	3.6g
脂質	8.3g
炭水化物	27.7g
ナトリウム	329mg
食塩相当量	0.9g

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