2014年1月20日月曜日

生姜でぽかぽか!ぱすた入り中華スープ(1人分)


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 レシピポイント                                  
 生姜を入れて、身体があたたまる中華スープに。
 熱湯3分で簡単スープパスタ。

 使っているのはコレ!                             




熱湯3分ぱすた
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 材料(1人分)                                   

・ 熱湯3分ぱすた・・・15g
・ 鶏ささみ・・・20g
・ 生姜・・・適量

・ 万能ねぎ・・・
適量
・ ごま・・・
適量
・ クコの実・・・
適量
<調味料>
・ お湯・・・150cc
・ 
【アレルギー用】ブイヨン・・・小さじ1/4

(★【アレルギー用】ブイヨンはアレルギー特定原材料等25品目不使用の商品です。)

 作り方                                       

① 鶏ささみは茹でて、食べやすい大きさにさいておきます。
② 
耐熱容器に、熱湯3分ぱすた、お湯、
【アレルギー用】ブイヨンを入れよくかき混ぜ、
   3分待ちます。
③ 鶏ささみ、千切りにした生姜、刻んだ万能ねぎ、ごま、クコの実をトッピングして完成です。

 調理時間                                     

 5分

 カロリーダウンポイント                             

 アレルギー対応ポイント                            
 アレルギー特定原材料等25品目不使用のブイヨンを使用しました。

 アレルギー特定原材料                             

 栄養成分(1人分あたり)                            

エネルギー
84kcal
たんぱく質
6.4g
脂質
0.8g
炭水化物
12.8g
ナトリウム
229mg
食塩相当量
0.6g



2014年1月16日木曜日

米粉のコロコロ野菜入りパンケーキ(2~3人分)


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 レシピポイント                                   
 野菜の甘みでお砂糖いらず!おかずにも、おやつにもどうぞ。

 使っているのはコレ!                              




おやつ用キッズ米粉ミックス
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 材料(2~3人分)                                 

・ おやつ用キッズ米粉ミックス・・・100g
・ 調整豆乳・・・100cc
・ にんじん・・・1/4本
・ さつまいも・・・50g
・ 菜種油・・・少々

 作り方                                       

① にんじん、さつまいもは5ミリ角に切り、耐熱容器に入れて、電子レンジで加熱して
   柔らかくします。(600Wで約2分)
② ボウルにおやつ用キッズ米粉ミックスを入れ、調整豆乳を加え粉っぽさがなくなるまで
   混ぜます。
③ ②に①を加え混ぜます。
④ フライパンに菜種油を少々熱し、生地を丸く流し、両面焼いて完成です。

 調理時間                                     

 15分

 カロリーダウンポイント                             

 アレルギー対応ポイント                              
 アレルギー特定原材料7品目不使用のミックス粉を使用し、野菜を加えて自然な甘さに
 仕上げました。

 アレルギー特定原材料                             

 栄養成分(1人分あたり)                             

エネルギー
175kcal
たんぱく質
2.9g
脂質
2.8g
炭水化物
33.5g
ナトリウム
86mg
食塩相当量
0.2g


2014年1月9日木曜日

トマトのさっぱりがゆ(1人分)




 レシピポイント                                   
 胃にやさしく、お子様も食べやすいおかゆレシピです♪

 使っているのはコレ!                              



おかゆ




 材料(1人分)                                    

・ おかゆ・・・1袋
・ トマト・・・1/2個
・ 万能ねぎ・・・適量
<調味料>
・ 塩麹・・・小さじ1
・ かつお昆布だし・・・大さじ1

 作り方                                       

① お湯にかつお昆布だし、塩麹を溶かし、よく混ぜます。
② トマトは1cmの角切り、万能ねぎは小口切りにします。
③ 温めたおかゆを器に盛り、①のだしをかけ、②のトマト、万能ねぎを乗せて完成です。

 調理時間                                     

 5分

 カロリーダウンポイント                             
 トマトと塩麹でさっぱり仕上げました。

 アレルギー対応ポイント                              
 塩麹とかつお昆布だしで味付けしました。

 アレルギー特定原材料                             

 栄養成分(1人分あたり)                             

エネルギー
135kcal
たんぱく質
2.9g
脂質
0.4g
炭水化物
30.6g
ナトリウム
264mg
食塩相当量
0.7g