マカロニホワイトシチュー（1人分）

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　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　２０分

　栄養成分（1人分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	110kcal
たんぱく質	6.3g
脂質	2.2g
炭水化物	16.7g
ナトリウム	183mg
食塩相当量	0.4g

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おこめでつくったキッズクルクルマカロニ
(アレルギー特定原材料7品目不使用)
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　　　 こめ粉
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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　豆乳に米粉でとろみをつけた、やさしい味わいのシチュー。
　さつまいもを入れることで甘さが増します。

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　とろみ付けは米粉で、味付けは昆布茶で！素材のうまみを生かしました。

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　材料（１人分）　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　キッズクルクルマカロニ･･･15g
・　鶏もも肉･･･15g
・　にんじん･･･10g
・　さつまいも・・・10g
・　玉ねぎ・・・20g
・　ブロッコリー・・・10g
＜調味料＞
・　豆乳・・・35㏄
・　こめ粉・･・小さじ1/2
・　昆布茶（粉末）・・・少々
・　水・・・300㏄

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　にんじん、さつまいもは1㎝角に、玉ねぎは粗みじんに切ります。
②　鶏もも肉、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
③　鍋に水、玉ねぎ、鶏もも肉、にんじんを加えて煮ます。
④　さつまいもを加えて、さらに煮込みます。
⑤　材料に火が通ったら、豆乳、こめ粉を加え、昆布茶粉末で味を調えます。
⑥　キッズクルクルマカロニをお湯で約6分茹で、湯切します。
⑦　⑤にブロッコリーを加え、火が通ったらマカロニを加え、お皿に盛り付けて完成。

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