2013年6月25日火曜日

サラダめん(1人分)

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 レシピポイント                                  
 調味料は塩とレモン汁だけ、ツナ缶のうま味と塩気で簡単ヘルシーなメニュー♪

 使っているのはコレ!                             
 





発芽玄米 平めん
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 材料(1人分)                                  

・ 発芽玄米平めん・・・1袋(100g)
・ ツナ缶・・・25g(汁を含む)
・ トマト・・・20g
・ アスパラ・・・1本
・ コーン・・・10g
・ リーフレタス・・・適量
<調味料>
・ 塩・・・少々
・ レモン汁・・・適量

 作り方                                       

① トマト、リーフレタスは、食べやすい大きさに切ります。
② アスパラも茹でて食べやすい大きさに切ります。

③ 発芽玄米平めんを熱湯で約5分茹で、冷水でよく洗い、水気を切ります
④ めんとツナ缶を混ぜ合わせ、塩とレモン汁で味を調えたら、皿に盛り付けます。
⑤ 野菜を彩りよくトッピングして完成。

 調理時間                                     

 約10分

 カロリーダウンポイント                             

 アレルギー対応ポイント                            
 ドレッシングは使わずに、ツナ缶のうま味と塩気で仕上げました。

 アレルギー特定原材料                             
 アレルギー特定原材料7品目不使用

 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
314kcal
たんぱく質
10.9g
脂質
2.3g
炭水化物
59.3g
ナトリウム
425mg
食塩相当量
1.1g