米粉の豆乳プリン風（2～3人分）

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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　材料は、米粉、豆乳、砂糖のみのお手軽なプリン風デザート！
　※なめらかな食感の仕上がりになります。

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こめ粉
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　材料（2～3人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　こめ粉・・・30g
・　豆乳・・・300cc
・　砂糖・・・30g

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①材料を鍋に入れ、よくかき混ぜます。
②弱火でかき混ぜながら、焦がさないようにかき混ぜます。
　※じっくり加熱するのがポイントです。
　　 急激に加熱すると、粉っぽくなることがあります。
③もったりしてきたら加熱をやめ、容器に入れて粗熱を取ります。
④冷蔵庫に入れて冷やします。
⑤お好みでフルーツをのせたり、はちみつなどをかけて完成。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　１～２時間

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　牛乳の代わりに豆乳を使ったプリンです。

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料7品目不使用

　栄養成分（1人分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	138kcal
たんぱく質	3.8g
脂質	3.7g
炭水化物	22.4g
ナトリウム	50mg
食塩相当量	0.1g

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