2013年2月26日火曜日

豆腐ムース風(1~2人分)

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 レシピポイント                                  
 豆腐の味わいも感じられるムース風のデザートです。
 お好みで、フルーツ、ジャムをのせてどうぞ!
 使っているのはコレ!                             




おやつ用キッズ米粉ミックス
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 材料(1~2人分)                                 

・ おやつ用キッズ米粉ミックス・・・大さじ1
・ 絹ごし豆腐・・・150g
・ 豆乳・・・大さじ2
・ メープルシロップ・・・大さじ3
・ バニラエッセンス・・・少々
・ ブルーベリー・・・適量
・ いちごジャム・・・適量

 作り方                                       

① 絹ごし豆腐を軽く水気を切り、潰して、滑らかに混ぜます。
② ①に豆乳、メープルシロップ、バニラエッセンス、おやつ用キッズ米粉ミックスを混ぜます。
③ 鍋に入れ、弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜます。
④ 容器に入れ、冷蔵庫で冷やし、いちごジャム、ブルーベリーなどお好みのフルーツや
   ジャムをトッピングし完成です。

 調理時間                                     

 10分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 メープルシロップで自然な甘さに仕上げました。
 アレルギー特定原材料                             
 アレルギー特定原材料7品目不使用
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
171kcal
たんぱく質
4.6g
脂質
2.9g
炭水化物
32.1g
ナトリウム
28mg
食塩相当量
0.1g