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レシピポイント
レンジで手軽にできるかぼちゃ大福！
お好みでもち生地にかぼちゃを練り込んだり、いろいろなアレンジをお楽しみください。
使っているのはコレ！
もち米粉
（商品画像をクリックすると、詳細をご覧いただけます）
材料（2人分）
【もち生地】
・ もち米粉・・・80g
・ 砂糖・・・20g
・ 水・・・80cc
・ 片栗粉（打ち粉）・・・適量
【かぼちゃあん】
・ かぼちゃ・・・50g
・ 豆乳・・・小さじ1/2
・ 砂糖・・・5g
・ 塩・・・少々
２０分
カロリーダウンポイント
アレルギー対応ポイント
牛乳を使わずに、豆乳を加えてまろやかに仕上げたかぼちゃあんを、
もち米粉生地で包みました。
アレルギー特定原材料
栄養成分（1個分あたり）
お好みでもち生地にかぼちゃを練り込んだり、いろいろなアレンジをお楽しみください。
使っているのはコレ！
もち米粉
（商品画像をクリックすると、詳細をご覧いただけます）
材料（2人分）
【もち生地】
・ もち米粉・・・80g
・ 砂糖・・・20g
・ 水・・・80cc
・ 片栗粉（打ち粉）・・・適量
【かぼちゃあん】
・ かぼちゃ・・・50g
・ 豆乳・・・小さじ1/2
・ 砂糖・・・5g
・ 塩・・・少々
作り方
① かぼちゃあんを作ります。皮をむいて一口大に切ったかぼちゃを
耐熱容器（直径約17cmの器）に入れ、レンジ（500W）で2～3分加熱する。
② 柔らかくなったら、かぼちゃを潰して、豆乳、砂糖、塩を加え混ぜ合わせ、
さらに600Wで1分程温めたら、かぼちゃあんの完成です。
③ もち生地を作ります。耐熱容器（直径約17cmの器）に、もち米粉、砂糖を入れて混ぜ、
水を加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
④ ふんわりラップをかけ、レンジ（500W）で約2分加熱する。
⑤ 生地が熱いうちに軽く手で捏ね、打ち粉をしながら4～5等分にし、手のひらの上で生地を
伸ばして、かぼちゃあんをスプーンですくって中央にのせ、丸めたらかぼちゃ大福の完成です。
※やけどにご注意ください。
お好みで、もち生地にかぼちゃあんを混ぜて、あんこを包んでもお召し上がりいただけます。
調理時間 ① かぼちゃあんを作ります。皮をむいて一口大に切ったかぼちゃを
耐熱容器（直径約17cmの器）に入れ、レンジ（500W）で2～3分加熱する。
② 柔らかくなったら、かぼちゃを潰して、豆乳、砂糖、塩を加え混ぜ合わせ、
さらに600Wで1分程温めたら、かぼちゃあんの完成です。
③ もち生地を作ります。耐熱容器（直径約17cmの器）に、もち米粉、砂糖を入れて混ぜ、
水を加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
④ ふんわりラップをかけ、レンジ（500W）で約2分加熱する。
⑤ 生地が熱いうちに軽く手で捏ね、打ち粉をしながら4～5等分にし、手のひらの上で生地を
伸ばして、かぼちゃあんをスプーンですくって中央にのせ、丸めたらかぼちゃ大福の完成です。
※やけどにご注意ください。
お好みで、もち生地にかぼちゃあんを混ぜて、あんこを包んでもお召し上がりいただけます。
２０分
カロリーダウンポイント
アレルギー対応ポイント
牛乳を使わずに、豆乳を加えてまろやかに仕上げたかぼちゃあんを、
もち米粉生地で包みました。
アレルギー特定原材料
栄養成分（1個分あたり）
エネルギー
|
82kcal
|
たんぱく質
|
1.2g
|
脂質
|
0.2g
|
炭水化物
|
18.7g
|
ナトリウム
|
16mg
|
食塩相当量
|
0.0g
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